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【金箔販売】金箔の選び方とレシピ 人気の金箔を通販で取り寄せるなら金箔屋さくだ | 金箔屋さくだ

【金箔販売】金箔の選び方とレシピ 人気の金箔を通販で取り寄せるなら金箔屋さくだ

おせち料理や懐石料理など、特別な料理によくみられる金箔ですが、日常的な料理にも大いに活用できます。また、絵画や手芸品などでも金箔をアクセントとして使ったり、贅沢に施したりしながら独創性の高い作品を創る方もいらっしゃいます。

金箔にもシートタイプやフレークタイプ、おしゃれな形のものなどいろいろあるため、目的や形状を考えて選ぶことが大切です。そこで、金箔や金箔を使用した商品を製造し通販でもご提供している金箔屋さくだが、金箔の選び方と金箔を使用したレシピについてご紹介いたします。金箔を販売するオンラインショップをお探しの方はぜひご覧ください。

金箔の選び方

ピンセットで金箔を掴む

目的を考える

金箔は、工芸品づくりにはもちろん、絵画やアクセサリー作りといった趣味、化粧品やネイルといった美容、料理の盛り付けなど、様々なシーンで活用することができます。

金箔を選ぶ際は、まずどのような目的で使用するのかを考えることが大切です。目的を明確にしておくと、金箔の形状や種類も選びやすくなります。

形状で選ぶ

金箔には様々な形状があります。薄い紙のようなシート状のものや、粉末状のもの、スプレーとして利用できるものや、料理にそのまま使えるフレーク状のものなど種類が豊富です。

シート状のものは、主に工芸用として使いやすいのが特徴です。金箔の薄さが作品の仕上がりに影響を与えますので、購入前にご確認ください。

食用の金箔は、お酒には粉末状のものを、日本食にはフレーク状の金箔を、お菓子にはモチーフに金箔を貼り付けたり、スプレーしたりと料理の仕上がりに合わせた金箔を選びましょう。

金箔屋さくだでは、様々な種類の金箔を販売しています。お客様次第で様々な用途にご利用いただけるシート状の金箔や、食用として安心してご利用いただける人気の金箔も販売しています。それぞれの商品の詳細は、オンラインショップからご確認いただけます。

金箔を使ったレシピ

金箔がのった黒豆の料理

料理に金箔を使うと、一気にゴージャスで華やかな雰囲気に変わります。色の濃い食材との相性が良いのも、金箔ならではの特徴です。

黒豆の洋酒風味

市販の黒豆の甘煮に少し手を加えるだけで簡単に楽しめるアレンジレシピです。黒豆の甘煮を蓋つきの容器に移し、市販のシロップにブランデーなどお好みの洋酒を加えて黒豆を浸します。

洋酒は黒豆20~30粒に対して小さじ1程度で十分ですが、お好みで調整してください。冷蔵庫で一晩寝かせた黒豆を取り出して器に盛ります。最後に金粉やフレークタイプの金箔を添えれば、見た目も華やかな一品が完成です。

クリームチーズリゾット

鍋にごはん、牛乳と水を少々入れ煮込みます。粉末のコンソメと塩を一つまみ入れ、お好みでコショウを少々、クリームチーズ(無ければ溶けるチーズで代用)も投入し、弱火で煮込んだら火を止めてお皿に盛り付け、金箔をさっとふりかけて完成です。

お好みで彩りのよい野菜を細かく刻んだものを入れると、より見た目も楽しめます。ブロッコリーは鮮やかな緑色で金箔とのコントラストも美しく、乳製品との相性も良いので特におすすめです。

金箔屋さくだでは、食用としてお使いいただける金箔を通販でご提供しています。お試し用の少ない容量からお得な業務用サイズまで揃う人気のフレークタイプや、直接ふりかけて使えるタイプも販売しています。料理を華やかにする食用金箔をぜひお取り寄せください。

金箔を販売する通販サイトなら食用金箔も人気の金箔屋さくだへ

趣味や美容、料理など、金箔を使用する際は目的に合わせて形状や種類を選びましょう。

金沢にある金箔製造の老舗・金箔屋さくだでは、金箔を施した製品や金箔を配合した化粧品だけでなく、素材としての金箔も通販で取り扱っています。工芸用など様々な用途にお使いいただけるシート状の製品や、料理にもぴったりなフレークタイプなど、必要な金箔をお買い求めいただけます。

「金箔の街」金沢のこだわりの人気製品を販売していますので、ぜひ金箔屋さくだのオンラインショップをご利用ください。

金箔を販売する通販サイトをお探しなら金沢・金箔屋さくだへ

会社名
  • 作田金銀製箔株式会社
  • 株式会社金銀箔工芸さくだ(金箔屋さくだ)
  • 有限会社作田商事
店名 金箔屋さくだ
本店住所 〒920-0831 石川県金沢市東山1丁目3−27
営業時間 9:00 ~ 18:00(季節により変動あり)
電話番号 076-251-6777
電話受付 9:00~17:30
FAX 076-251-6677
メール kinpakuya@dvlp.life
URL https://ae1537sykj.smartrelease.jp/
代表者 代表取締役社長 作田 一則
創業 大正8年(1919)2月20日
従業員数 40名
業務内容 金箔の製造販売、卸業務、直営店舗の運営、金箔工芸品の開発
説明 金沢の金箔屋さくだは、金箔を使用した化粧品や工芸品を販売しております。あぶらとり紙やクレンジング、化粧水といった化粧品はお土産にもおすすめです。食用金箔は小瓶タイプから業務用までご用意しております。販売店の他に通販でも取り扱っておりますので、遠方の方もお気軽にご利用いただけます。世界に一つだけのオリジナル金箔工芸品が作れる金箔貼り体験もございますので、金沢にお越しの際は是非ご予約ください。
日本
都道府県 石川県
市区町村 金沢市