食用金箔は、料理に花を添えます。食事だけではなく、スイーツやドリンク、お酒にも食用金箔を添えることで華やになります。
無味無臭の金は、素材の味を邪魔することがありません。また、1000度以上の高温でしか溶けない性質を持つ金は、体内で溶けることもなく排出されます。
金箔を乗せるだけで、料理がワンランクアップすること間違いなしです。料理に金箔をプラスして、特別な料理に仕上げてみてください。
食用金箔は、【金箔屋さくだ】にお問い合わせください。通販では、食用金箔を使った様々な食品を販売しております。
もなかに金箔とスープが入った「もなかでスープ」、もなかに金箔とお吸い物が入った「お吸い物最中」、梅の形のもなかにこんぶ茶と金箔が入った「福梅こんぶ茶」のシリーズ。お湯を注ぐだけで、簡単に本格的なスープやお吸い物が完成します。
スイーツでは、金箔1枚を贅沢に使った「きんどら」、長寿と財をもたらす幸運の花木である金花茶と金箔を使った「金花茶あめ」などもご用意しております。おめでたい席の食事やスイーツタイムに、おもてなしに、ぜひ【金箔屋さくだ】の金箔入りの食品をお召し上がりください。
金箔を自社製造する【金箔屋さくだ】では、業務用の食用金箔も販売しております。金箔としては大容量の0.5グラム入り。厚生労働省により食品添加物としても指定されているため安全にお使いいただけます。
ほかにも、109ミリ角のシート状の金箔や竹製のピンセット「食用金箔ピュアゴールド」、ケースに入った食用金箔「箔三昧」、ふりかけタイプの「黄金吹雪」などもございます。三重の品質検査（機械検査・目視・目視）で食品衛生上の安全性維持にも取り組んでおりますので、自信を持って提供させていただきます。
また、合金の配合比についてはニーズに合わせたご用意が可能です。料理に金箔のアレンジをご検討している飲食店様も、お気軽にお問い合わせください。
